Açúcar ou Adoçante

    Hoje em dia cada vez mais, quando chegas ao bar da Faculdade te deparas com alimentos ou bebidas que têm no rótulo, zero açúcar? Mas afinal o que têm? Serão pequenas moléculas mágicas alucinantes? Não me parece, mas […]

Agora que os ginásios não são apenas moda no verão e que a proteína é estrela na alimentação de muitos, hoje falamos um pouco deste macronutriente e de como ele é importante no caso da hipertrofia muscular! Se já frequentas […]

Glúten

E hoje voltamos à nossa rubrica Verdade ou Mito. Será que os produtos sem glúten são mais saudáveis do que os equivalentes com glúten? Sintoniza-te e descobre o que acham os portuenses sobre isto!

Iogurte

Hoje, com a letra I, falamos do iogurte! O que sabes sobre o iogurte? Consomes todos os dias? É um produto fermentado pela ação de bactérias, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus e Streptococcus thermophillus. Tem várias vitaminas e minerais, podendo ter efeitos benéficos […]

  Sabes qual é a diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar? No programa de hoje vamos deixar bem claros estes conceitos que cada vez suscitam mais dúvidas! Fica atento às características da alergia alimentar que destacamos e aos cuidados […]

Música, rubricas  e conversas fazem parte deste primeiro programa com o novo formato e com novas vozes. Com convidados especiais, contamos com a presença do Professor Doutor Vitor Hugo Teixeira e com o Professor Pedro Carvalho, ambos docentes na Faculdade […]